腌辣椒的做法大全家常 腌辣椒的做法大全家常菜

悦刻正品优购2025-06-08 16:02:068539

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本文目录

  1. 腌红辣椒酱最简单做法
  2. 肉椒的大全大全腌制方法
  3. 盐水腌辣椒咸菜做法

腌红辣椒酱最简单做法

1  、原料 :红圆辣椒  ,腌辣腌辣大蒜 ,椒的家常椒的家常盐,做法做法姜 。大全大全

2 、腌辣腌辣准备好4个红圆辣椒 ,椒的家常椒的家常把辣椒洗干净切成小块。做法做法

3、把大蒜剥皮切碎  ,姜也切成姜末  。

4、把红圆辣椒放一个大点的碗里 ,这样便于翻拌。

5  、接着放入蒜末 ,姜末  ,盐 ,喜欢吃味精的也可以放点,然后翻拌均匀。

6、拌好后倒入一个有盖子的碗里或者保鲜盒里 。

7、然后盖上盖子,如果没盖子 ,用保鲜膜罩住也可以 。放冰箱腌制,24小时后就可以拿出来吃了 。

肉椒的腌制方法

腌制肉椒的方法有很多种 ,以下列举一种常见的方法:是用盐和料酒腌制盐含有抑制细菌生长的作用 ,而料酒可以去除肉椒的异味 ,并增加肉椒的香味,同时也可以起到消炎杀菌的作用。首先将肉椒洗净剪成一定大小的段,加入适量的盐和料酒搅拌均匀后,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一夜,最后取出即可 。如果想增加肉椒的口感 ,可以再加入少量的糖或醋进行腌制。同时要注意,腌制过程中使用的器具和手要保持干净卫生。

盐水腌辣椒咸菜做法

主料

长辣椒 ,适量

辅料

盐,适量

米酒 ,少许

制作步骤

1、辣椒清洗干净,晾干水分 ,用牙签逐个戳小洞。

2  、备盐 ,和米酒  ,烧开水后盛出等待完全冷却  。

3 、将辣椒装盆里,加盐拌匀。

4、倒入米酒,拌匀后静置半小时 。

5、将冷却的开水倒进坛子里 ,放少许盐,再将辣椒装进坛子里 ,盖上盖子,坛子边沿放清水密封。

6、半个月后即可食用 。

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