家常棒棒糖的做法大全?超简单棒棒糖做法大全
大家好,腌虾今天给各位分享腌虾的家大全家常做法的一些知识,其中也会对腌虾的法腌家常做法大全进行解释,文章篇幅可能偏长 ,家常如果能碰巧解决你现在面临的做法问题,别忘了关注本站 ,腌虾现在就马上开始吧!家大全
本文目录
如何腌制鲜虾
主料 :对虾250g
辅料 :糖适量 、盐适量、家常白酒适量 、做法醋适量 、腌虾老抽适量、家大全胡椒粉适量 、法腌葱适量、家常姜适量、做法蒜适量 、辣椒适量、八角适量 、桂皮适量、花椒适量
步骤一 :对虾洗净 ,准备好调料。
步骤二 :把对虾放入干净的容器中 。
步骤三:把姜,蒜,辣椒 ,葱结,八角 ,桂皮 ,花椒放入。
步骤四 :倒入香醋。
步骤五:倒入白酒 。
步骤六:倒入老抽。
步骤七 :放盐 ,糖 。
步骤八:放胡椒粉,搅拌均匀 。
步骤九:密封,放入冰箱,腌制1天。
步骤十 :腌制好了。
步骤十一:装盘即可 。
大虾怎么腌才好吃
1、食材:大虾500克、生姜 、葱 、大蒜适量料酒 、椒盐 、生粉、花生油适量 。
2、把虾须虾脚全剪掉,然后从虾背剪一刀,把里面的虾线取出来,也方便大虾入味,把清理干净的大虾装入盘中 。
3 、接着来腌制一下大虾,放入一点姜丝、少许的料酒 ,把大虾搅拌均匀 ,腌制10分钟左右 。
4、最后把葱切成段,把葱白跟葱叶分开 ,把大蒜剁成末备用。
5、腌制好的大虾 ,倒入一大勺的生粉 ,把它搅拌均匀放一边备用。
6、锅里倒入一点花生油,把准备好的大虾倒进去煎,也可以把大虾用来炸 。
7、把大虾平铺在锅里,大概煎1-2分钟 ,煎好一面之后,再煎另外一面 ,把大虾的两面都煎得金黄 ,然后出锅备用。
8 、锅里留下一些底油,把葱白跟大蒜放进去炒香,香味出来后 ,把大虾倒进去翻炒一下 ,全程开小火 。
9 、大虾翻炒了一分钟之后,把葱叶倒进去 ,接着撒上一些椒盐,把大虾翻炒均匀就可以关火出锅了 。
朴三嫂生腌虾的做法
用料:活海虾半斤 、高度白酒适量 、料酒1勺 、蚝油多半勺 、白糖1勺 、韩式辣酱多半勺、生抽2勺左右、鱼露少许、蒜末适量、青椒末适量 、小米辣碎1颗
做法步骤 :
步骤1 、虾洗净,用高度白酒腌制片刻 ,一是杀菌,二是能迷晕虾子 ,后面处理起来不必那么残忍 。然后用直饮水冲洗干净。
步骤2 、开背 ,去虾线 ,剪掉虾须,虾枪。
步骤3、依次加入所有的调料和配料,抓匀。尝尝味道,根据个人口味适当调整,然后 ,放入冰箱冷藏。我一般都是头天晚上做好,第二天吃,或者上午做好下午或者晚饭吃 。
步骤4、刚做完辣度偏高,经一晚上的腌制,辣味会变得温和一些。甜糯鲜甜 ,真的被惊艳。一定要试试。
OK ,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助。
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